銀のステッキ

ウズベキスタンの料理　～ツアー４日め～

４月１３日
この日は、長い移動日。
ウズベク語で、赤い砂漠という名のキジルクム砂漠を、
ヒヴァからブハラまで、約500キロの移動です。

お昼は、途中のチャイハナ（茶店）で、持参したお弁当を広げさせてもらいました。
串焼きをひとり１本注文。これが美味しいのなんのって…、写真撮り忘れました。

夕食　ブハラにて。　レストラン「Dolon」

ウズベキスタンでは、ザクロがとてもたくさんとれるようで、
ザクロジュースも人気。

チュチュバラ（中央アジア風水餃子）

どれも美味しくて、完食でした。
ごちそうさまでした。

レストランの屋上から見た、ミナレット（塔）のライトアップ。

～～そのうち５日目につづきます～～

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