銀のステッキ

ウズベキスタンの料理　～ツアー５日め～　です

４月14日　ブハラにて　昼食レストラン「Adras」

ほうれん草と香草のスープ

シャシリク（串焼き）。鳥、牛、ラムの三種類。つけあわせは玉ねぎが定番です。

二つに割ると、ホットチョコレートがとろりと。絶品でした。

ウズベキスタンのおみやげといえば、スザニ（刺繍の織物）。

夜は、民族舞踊、兼、ファッションショー？

夕食レストラン「Malika」

サラダからして、洗練されて、とても美味。
ところが、このあとのメインの写真がないのは…停電したから。

暗闇のなか、かぼそいろうそくの灯りのもとでの夕食でした。

～～６日目につづきます～～