堺からやってきた穴子寿司
堺のバス会社の社長さん。
私の初めての添乗からお世話になっているバス会社さんで、
ドライバーさんも何度もご一緒して安心できる方が多くいらっしゃいます。
でも、社長さんとは、電話のみの会話で実際に会ったことがありませんでした。
私のかってな社長さんのイメージは、、、
声は低すぎず、ゆっくりした口調で、いつ電話に出て下さっても、
すぐに、社長さん！と分かる独特な話し方、大阪の雰囲気をまとった方なのかなぁ。
こちらの無理なお願いにもいつもどうにかしてくれて、頼れる方、すごく大きいのかなぁ。
でも声の印象からして、なんとなく小さい方なのかなぁとあれこれ勝手に想像しておりました。
先日、ツアーを企画している時、
堺でどこかいい食事場所ないかなと悩んでいました。
地元のもの、あるいは旬なもの、ここでしかいただけないもの、、、
自分になりに探してみても特にこれ！っという場所がなく、
ツアーの中でぽっかり食事場所だけ空白になってしまいました。
その時、浮かんだのが、
堺のバス会社の社長さんでした。
そう言えば、食通だった。
前もおいしい牛丼の場所を教えてくださった。
さっそくお電話してみました。
その中で紹介して下さったのが、”深清鮓”。
お店でいただくことが出来ず、
お持ち帰りのみのお店だったのでツアーでのご案内は断念しましたが、
「一度食べてみたいなぁ～」と
電話ごしについ本音が出てしまいました。
すると、「ほな持って行ったるわ」と一言。
そして昨日、本当に、堺から
”深清鮓”の１１時半の開店と共に買って持ってきて下さいました。
さっそく事務所にいたスタッフでいただきました。
――それが、とってもおいしかったのです。
蒸した穴子が乗っている握り寿司と
焼きアナゴが乗っている押し寿司。
同じ穴子かなと思うほど、全然違う食感で、
甘いタレが、これまたほどよく絡みます。
幸せなひと時でした。
久しぶりにスタッフと話しが盛り上がってのランチタイムも、
あの穴子寿司のおかげでした。
堺の社長さんありがとう！
そうそう、
始めてお会いした私の感想は、
イメージよりもおっとり、、、（失礼ですが）
電話越しよりも、ずっとお話のしやすい、優しい方でした。
また、来て下さいね。
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