2025/6/25
大阪船場モダン建築で創作料理を優雅に。
大阪船場のモダン建築ツアーへ行って参りました。
まずは、「浪速教会」へ。
今年創立148周年の教会で、
創立者の澤山保羅氏は、梅花学園やYMCAをつくった方ということで、
なんだか親近感が湧きますね。
設計は、ミッション系大学の設計でも知られるヴォーリズ。
十字架やキリスト像がないという特徴のある教会でした。
ステンドガラスも陽が差し込み綺麗です。
心斎橋大丸のエレベーターホールに似てませんか?
女性の牧師さんが説明と併せてパイプオルガンを演奏して下さいました。
お食事はすぐ隣の「NELU高麗橋」さんへ。
こちらも日本近代建築の父、大阪市中央公会堂の設計でも知られる
辰野金吾設計です。
昔の建物ですが内装はリノベーションされていてとても現代的でした。
キャビア✖️ハモ✖️牛肉…など、組み合わせの変わったお料理ばかり。
旬の鮎は、まるで生きているかのような、立体的な盛り付けでした。
ゆったりと、優雅な一時を過ごすことができました。