桜華園の花より山菜！？へ
毎年恒例の桜華園へ。
とにかくよく晴れて気持ちが良い日でした。
山菜をとるには雨だったら大変なので、出発前にまず一安心です。
最初に訪れたのは、「あさご芸術の森美術館」。
自然とアートが一体になった広々とした美術館で、
隣には迫力のあるダムも。
宝塚大橋のオブジェの作者、淀井敏夫さんの作品が展示しており、親近感。
見たことのあるような像もありました。
お昼は、「カッセル」で但馬牛のステーキ重を。
次の行程に備えてスタミナをつけます。
可愛いヤギの女の子もいて癒されました。
そして山菜採りへ。
リピーターの方と初めての方が半々くらい。
私も初めてだったので、ベテランのお客様にご教示いただき、
山へ向かいます。
着いてみると、広大な山と想像を遥かに超える傾斜に圧倒されましたが、
山菜を探しているうちにどんどん進み、
気づいたらかなり上まで登っていました。
蕨がたくさん取れて、テンションが上がります。
けっこう急な斜面だけど、皆さん大丈夫なのだろうか…という心配をよそに、
お客様みなさん軽々と登っていかれていました。
美味しい山菜を食べる目的があれば、自然と力が漲りますね。
収穫もたっぷり。
今回は蕨やよもぎがとれました。
自分でとった新鮮な山菜は、きっと美味しいんでしょうね。
おひたしにしたりお味噌汁に入れたり、天ぷらにしたり…と、
皆さん調理方法も教えて下さいました。
私にとっては、あくぬきから慣れない作業…
頑張らないと…。
でもすごく楽しかったので、
山菜採りにハマってしまうような気がします。
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4/15（月） 遊郭建築・鯛よし百番見学会
4/19（金） 筍亭のタケノコ料理
4/18（木） 割烹志みずのワタリガニ
4/22（月） 鴨川源流・志明院へ
4/23（火） 美人画と嵐山・廣川のうなぎ
4/24(水) 画聖カリスマ「雪舟」
4/25（木） 魍魎（もうりょう）亭の山菜料理
4/28（日）・5/6（月） 豊能・おやじのめしや
4/30（火） 吉野「蔵王堂」日本最大秘仏御開帳
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