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2025/11/18

秋の閑谷学校と、ギリシャ料理

国宝・閑谷学校と、ホテル・リマーニのギリシャ料理。

岡山つながりだけかと思いきや、

いざ振り返ってみると、意外にも他につながりがあるような気がしてきました。

日本初の、庶民のための学校・閑谷学校。

儒学ですから、祖は孔子。

孔子廟の前に並ぶ2本の櫂(カイ)の木は、

孔子の故郷、中国の曲阜から苗木を運んできたものだそうです。

どちらも雌の木だそうですが、それぞれの個性なのか

左は紅く、右は黄色に染まります。

ただ今年の猛暑で、右側の木は、夏に葉を落としたようですが・・

でも植物のたくましさには、驚かされます。

きっと、春にはまた芽吹いてくれることでしょう。

そして、リマーにのギリシャ料理です。

オリーブとレモンをたっぷり用いた、爽やかな味わいに、

皆さん完食でした。

それにしても、なぜ日本でギリシャなのか。

それは、牛窓が「日本のエーゲ海」と呼ばれているから。

たしかに、同じ瀬戸内とはいっても、明石や神戸の海の風景とは異なります。

そして、ギリシャといえば、知の源泉。

あら、、ということは、ソクラテス?

なんと世界四賢人のうちのふたり、

ソクラテスと孔子にご挨拶したような気分の一日でした。

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