■□「鹿児島県指宿市」より、ご当地詰め合わせをお届けします□■
■銀のステッキから「鹿児島県指宿市ご当地詰め合わせ」をお届けします■
広大な県土の中に、恵み豊かな食材があふれている鹿児島県。1月に指宿方面を訪ねるツアーがあり、そこでいただいたお食事が全て美味しく、お土産もどんどん増えていき、食の豊かさに目をみはりました。早速旅でお世話になったNPO法人指宿観光の方に、こちら側のリクエストも含めつつ、とっておきの指宿詰め合わせを作っていただきました。「宣伝下手なもんで、県外の方にはあまり知られていないものも多いんですが、どれも指宿産の食材を使って、指宿で作っていることにこだわっています」と自信をもってすすめていただきました。指宿の陽光を感じる、春のおすすめ詰め合わせを鹿児島からお届けします。
【鹿児島県指宿おすすめ】 9点セット
<販売価格> 5,000円税込
①本枯節削り節10パック
②本枯れ節めんつゆ 500ml
③かつお味節(醤油味と味噌味) 2本
④黒酢入り山川漬け 170g
⑤茶ぶしセット (11g×3杯分)
⑥オクラっ娘(オクラのお漬物) 100g
⑦いも水飴お徳用 570
⑧老舗銘菓指宿路5個
⑨オッノコンボ
☆彡添乗員のおすすめ☆彡
◆本枯節 鰹削節◆
最高級の鰹節と言ったら指宿産。鰹節は厳密に言うと「荒節」と「枯節」の2種類があり、さらに手間暇かけて作られたものを「本枯節」と呼びます。出汁、トッピング、おにぎりの具などなど、用途はさまざま。 ぜひ一度味わっていただきたい伝統の最高級鰹節です。
◆オッノコンボ◆(福の神)◆
丸いシルエットに、穏やかな笑み。見ているだけで、思わずこちらも笑顔になってしまう「オッのコンボ」。このユニークな名前は、鹿児島の言葉で「起き上がり小法師」という意味。「手にした人が健やかに幸せをあずかれるように」との思いを込めて一つ一つ手作りされています。
◆オクラっ娘(お漬物)◆
実はオクラの生産量日本一を誇る指宿。指宿育ちのオクラを醤油で漬け込んだ自慢のお漬物です。ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用も期待されます。
①指宿産オクラ100%無添加
②鰹本枯れ本節生産量日本一の指宿鰹節を使用。
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